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Chocolatiers - T. Feller 5€ port inclus

Chocolatiers - T. Feller 5€ port inclus

8 janvier 2020
BOU361907
Chocolatier - 15 techniques et 30 recettes - Thomas FELLER>Un véritable cours de cuisine pour tous les cuisiniers débutants et amoureux du chocolat sous toutes ses formes. >Chocolats au praliné, truffes chocolat blanc et noix de coco, tablettes de chocolat, sucettes au chocolat, florentins. Retrouvez 30 recettes gourmandes de bouchées au chocolat, à offrir ou à déguster.>Tempérage du chocolat, enrobage, façonnage des sucettes, élaboration du praliné. 15 techniques décrites pas à pas.>édition : Hachette>Pages : 96>Etat : NEUF !>prix neuf éditeur : 990
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