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La Cuisine Classique "URBAIN DUBOIS"

La Cuisine Classique "URBAIN DUBOIS"

23 décembre 2019
ILE177065
Etudes pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école Française.>URBAIN DUBOIS & EMILE BERNARD>Chef de cuisine de L.L M.M L'Empereur et L'Impératrice d'Allemagne.>Ouvrage Illustré:>De 80 Planches gravées et un Frontispice embrassant dans son cadre toutes les prescriptions théoriques, d'après l'ordre et les principes de la grande cuisine.>Tome Premier: Quinzième Edition 1890 E.Dentu>Dédié à leurs Majestés Le Roi et La Reine de Prusse>>Tome second: 6ème Edition 1874 E.Dentu>>Ces 2 Tomes ont été restaurés par un relieur ( facture du relieur 650 )>Prix pour ces 2 tomes 1890>Vraiment superbes il y a même la carte de visite du prince>Charles De Bourbon qui aurait offert un des tomes .>>Très belle collection
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