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Poivre noir de Malabar INDE
8€

Poivre noir de Malabar INDE

21 janvier 2020
LOR382471
La côte Malabar au sud ouest de l'Inde est connue pour produire les meilleurs poivres du monde. Le poivre noir de la côte de Malabar est l'ancêtre de tous les poivres.

Cuisine : Les grains du poivre noir Malabar sont brun-noir, d'une extrême finesse, à l'odeur boisée et fruitée. Chaleureux en bouche, ce poivre laisse une persistance et une très agréable et douce acidité. Il s'utilise pour les sauces et les desserts.
Il accompagnera également vos grillades et poissons.
100 gr 8euros
250gr 16euros
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