Boite à vitesse changée (roulements neufs) en mai 2013 + embrayage neuf
Révision complète à 275.000km
CT décembre 2012
Ce camion est une véritable cuisine ambulante, et ses nombreux équipements vous permettront de réaliser des plats variés :
-plans de travail en inox
-frigo ventilé à double portes battantes
-congélateur top
-vitrine réfrigérée
-brûleur à gaz portatif "Bartsher" dans sa mallette + lot de cartouches de gaz (puissant, compact, autonome et réglable avec précision)
-friteuse 10L à gaz
-plancha 2 feux à gaz
-bain-marie électrique 3 bacs (ou 6 petits)
-saladette 6 bacs (ou 12 petits)
-machine à hot-dogs (verre manquant)
-percolateur 6L (avec 900 filtres)
-évier coulissant avec pompe électrique neuve (démarrage à pied par interrupteur au sol)
-distributeur de serviettes papier à côté de l'évier
-hotte aspirante 1.000m3/heure
-batterie secondaire à décharge lente reliée à l'alternateur servant à alimenter frigo et congélateur quand le camion n'est pas branché (donc pas besoin de glacières pour transporter les denrées périssables, ni de courir vous brancher dès que vous arriver quelque-part).
De plus, je laisseavec le camion : des barquettes et cornets à frites, des boites à hamburgers, des plateaux-repas, des boites à salade, des fourchettes en bois, des pics à frites en plastiques, des sachets de sucre et de sel, des sacs en plastique, des pailles. Je fournis également un important lot de bacs gastro, des caisses de transport en plastique alimentaire, des ustensiles de cuisine (pelle à frites, couteau de service, fouet, cul-de-poule en inox, planche à découper en PVC, pinces de service, lot de torchons, gants latex...
Bref un camion "prêt à travailler", conformes à toutes les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire en vigueur.
Surfez sur la vague ultra-tendance de la street-food et bénéficiez de la flexibilité et des faibles charges fixes de la cuisine nomade !
Du point de vue mécanique, les "gros travaux" ont été fait récemment (voire très récemment) et aucun frais n'est à prévoir.
N'hésitez pas à me contacter pour plus d'infos ou des photos supplémentaires.