Poissons ,coquillages , crustacés / cuisine, neuf

Des conseils pour les choisir,pour les cuisiner.

De nombreuses recettes de soupes , salades , grillades , gratins, ragoûts, plats complets...et leurs sauces.

Avec de nombreuses photos pour les illustrer, recettes pour cuisine simple ou de prestige, pour fêtes ou cérémonies.

Ouvrage de Monique Lansard , éditions S.A.E.P

123 pages, livre relié cartonné ,grand format,

belle couverture ,papier glacé, état neuf ,

envoi possible,protégé : 4,50 €