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Livre "MEMORIAL DES GLACES"

Livre "MEMORIAL DES GLACES"

19 janvier 2020
POI565119
Le "mémorial des glaces et entremets de cuisine et patisserie" faisant suite au "mémorial de la patisserie" renfermant 3000 recettes par PIERRE LACAM, 4ème édition, revue et augmentée par P. SEURRE, gendre de P. LACAM. Signé par l'auteur.
Livre en bon état avec, sur la première page, quelques annotations personnelles de l'ancien propriétaire de l'ouvrage.
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