Pétrin

Description :
Pétrin professionnel Dough mixer
Pétrin professionnel Dough mixer et Pommane 10 litres, pétrin mélangeur 10 Litres tout neuf dans l'emballage jamais servi encore dans son carton, d'une construction robuste, fourche de pétrissage en acier inoxydable hélicoïdale, capot protecteur de la cuve en polycarbonate incassable, cet appareil est particulièrement adapté à un usage professionnel:
-Hotel,
-Restaurants,
-Collectivités,
-Pizzerias,
-Patisseries,
-Diététique.
Le pétrin fonctionne comme un vrai pétrin de boulanger, il est particulièrement adapté pour la préparation de pâte dure telle que le pain, fond de tarte, pizzas, poids du pétrin 19 Kg.
La cuve à une capacité de 10 litres, elle permet la préparation de 5 Kg de pâte dur (3 Kg de farine et 2 Kg d'eau).
L'alimentation électrique:
-Monophasé : 220-240V, 50/60Hz, 600W
100-120V, 60Hz, 650W