INTROUVABLE A CE PRIX! OFFRE EXCEPTIONNELLE A NE PAS MANQUER! VALEUR SURE GARANTIE! Véritable et originale machine à spaëtzlés « KULL » neuve ! Original Kull Presse Spaetzle - Schwob-FIX Valeur neuf 43,50€ vendue 25,00€ (Lien du site vendant cette machine sur simple demande) Extrait de l'annonce du site [ .Original Spätzle-Schwob aus Aluminium,hochglanzpoliert. Art.-Nr. 1020 - Spätzle-Schwob - 42,50 EUR .] Entièrement en aluminium d'une robustesse incomparable manche amovible pour un entretien plus aisé. Chef-cuisinier-traiteur de ma profession, je ne pourrais plus me séparer de mes machines à spaetzlés, j'en ai plusieurs dont certaines différentes en contenance et tailles des orifices. Celle que je mets en vente je l'ai en 2 exemplaires identiques, toutes achetées en Allemagne. L'utilisation de cette machine est d'une simplicité enfantine, et donne d'excellents résultats, vraiment idéal pour accompagner tous vos plats en sauce, qui s'imprègne avec harmonie dans ces pâtes. Ci-dessous je vous livre une recette.Bien d'autres variantes sont possibles. La machine est 100% neuve, jamais utilisée. Livrée dans son sac d'origine avec notice* et recettes* (*En allemand) Je peux traduire la notice sur demande! Poids : 582 grammes longueur 40 centimètres Diamètre de la cuve 7,5 centimètres Profondeur de la cuve 8 centimètres. RECETTE ET PROCÉDURE : 500 g de farine. 5 à 6 ufs. (Selon le calibre) Sel poivre. 1 verre d'eau. Mélanger la farine et les ufs. Saler poivrer. Ajouter peu a peu l'eau. La pâte ne doit être ni coulante ni épaisse. Laisser reposer 1 a 2 h. faire chauffer une casserole d'eau, saler. Quand l'eau est bouillante Remplir votre machine à spaëtzlés à environ 80% du bord, positionnez la machine sur les bords de la casserole et pressez fermement, mais lentement afin d'avoir de longs spaëtzlés, comme des spaghettis. Au fur et a mesure que les pâtes remontent, a l'aide d'une écumoire les mettre dans l'eau froide. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Pour finir, les faire revenir au beurre ou ajouter une noisette de beurre, si c'est pour accompagner un plat en sauce, genre bourguignon, blanquette de veau etc. laissez les nature, réchauffez les au micro onde, ou de préférence les replonger dans une eau salée bouillante, puis égoutter PS : pour obtenir des spaëtzlés bien jaunes, personnellement, je rajoute 1 à 2 jaunes d'ufs. Colissimo 6,50€ (Délai 48H00, N° de suivi, assurance en cas de perte ou d'avarie couvrant l'achat et les frais de port) Paiement Espèces, Paypal, chèque ou mandat postal. Remise en main propre uniquement en espèces Envoi sous 48H00 Emballage soigné et haute protection garantie.
